🔴 ขอนแก่นรุกหนัก! ขยับแผนจัดการอาหารครบวงจร มุ่งเป้า “ความมั่นคง-ปลอดภัย-ยั่งยืน” รับมือวิกฤตโลก

ขอนแก่น (25 มีนาคม 2569) – จังหวัดขอนแก่นเปิดดีลใหญ่บูรณาการระบบอาหารทั้งจังหวัด รองผู้ว่าฯ นั่งประธานถกคณะกรรมการขับเคลื่อนแผนปฏิบัติการด้านอาหารฯ ด้านเกษตรจังหวัดขอนแก่นขานรับนโยบาย ส่งทีมวิชาการร่วมวางหมากบริหารจัดการ 4 มิติหลัก หวังยกระดับมาตรฐานสินค้าเกษตรไทยสู่ความปลอดภัยระดับสากล

ประเด็นสำคัญจากการประชุม

เมื่อเวลา 09.30 น. ณ ห้องประชุมพระธาตุขามแก่น ศาลากลางจังหวัดขอนแก่น นายประจวบ รักแพทย์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการขับเคลื่อนแผนปฏิบัติการด้านการจัดการด้านอาหารของประเทศไทย ระดับจังหวัด โดยมีวาระสำคัญในการวางรากฐานโครงสร้างระบบอาหารของจังหวัดให้แข็งแกร่ง

ในการนี้ นายสันติภาพ โทนหงส์สา เกษตรจังหวัดขอนแก่น ได้มอบหมายให้ นางสาวอารีรัตน์ บุญเรือง นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ เป็นตัวแทนหน่วยงานเข้าร่วมขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ ซึ่งมุ่งเน้นการพัฒนาที่ครอบคลุม 4 เสาหลัก ดังนี้:

• ความมั่นคงด้านอาหาร: การันตีว่าประชากรในพื้นที่จะมีอาหารเข้าถึงอย่างเพียงพอ
• ความปลอดภัย: ยกระดับกระบวนการผลิตสินค้าเกษตรให้ไร้สารตกค้างและได้มาตรฐาน
• โภชนาการ: ส่งเสริมการบริโภคอาหารที่มีคุณภาพเพื่อสุขภาวะที่ดีของประชาชน
• การบริหารจัดการที่ยั่งยืน: สร้างระบบที่พร้อมรับมือกับความผันผวนของเศรษฐกิจและสภาพภูมิอากาศในระดับโลก

“การบูรณาการข้อมูลและการยกระดับมาตรฐานการผลิตสินค้าเกษตรในพื้นที่ คือกุญแจสำคัญที่จะสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค และเตรียมความพร้อมให้ขอนแก่นกลายเป็นฐานการผลิตอาหารที่แข็งแกร่งในระดับสากล”

ก้าวต่อไปของเกษตรขอนแก่น

ที่ประชุมได้เน้นย้ำถึงการทำงานเชิงรุก โดยการเชื่อมโยงข้อมูลระหว่างหน่วยงาน เพื่อลดช่องว่างในห่วงโซ่อุปทานอาหาร ตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ เพื่อให้เกษตรกรในพื้นที่มีรายได้ที่มั่นคงและผู้บริโภคได้รับสินค้าที่มีคุณภาพสูงสุด

#ขอนแก่น #เกษตรขอนแก่น #ความมั่นคงทางอาหาร #อาหารปลอดภัย #แผนจัดการอาหาร #SmartAgriculture #KhonKaenModel