🔴 เกษตรขอนแก่น ลงพื้นที่ถอดบทเรียน “แปลงใหญ่หน่อไม้ฝรั่งภูผาม่าน” ยกระดับห่วงโซ่อุปทาน สู่เกษตรมูลค่าสูง

ขอนแก่น (16 มีนาคม 2569) – สำนักงานเกษตรจังหวัดขอนแก่น ผนึกกำลังหน่วยงานภาคี ลงพื้นที่อำเภอภูผาม่าน เดินหน้าถอดบทเรียนความสำเร็จกลุ่มแปลงใหญ่หน่อไม้ฝรั่ง มุ่งวิเคราะห์กลไกการผลิตและการตลาด เพื่อขับเคลื่อนภาคการเกษตรเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานและบริการมูลค่าสูงอย่างยั่งยืน

นายสันติภาพ โทนหงส์สา เกษตรจังหวัดขอนแก่น มอบหมายให้ ว่าที่ ร.ต. หญิง ยุภารัตน์ พนมพรม นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการผลิต ร่วมกับเจ้าหน้าที่จากสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 4 (สสก.4) จังหวัดขอนแก่น และสำนักงานเกษตรอำเภอภูผาม่าน ลงพื้นที่ปฏิบัติงาน ณ ที่ทำการกลุ่มแปลงใหญ่หน่อไม้ฝรั่ง หมู่ที่ 8 ตำบลวังสวาบ จังหวัดขอนแก่น

สาระสำคัญของการดำเนินงาน:

• ถอดบทเรียนความสำเร็จ: กิจกรรมครั้งนี้เป็นการติดตามผลการดำเนินงานภายใต้ “โครงการส่งเสริมและพัฒนาเพื่อเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานและบริการมูลค่าสูง ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569” ครั้งที่ 1 เพื่อสรุปองค์ความรู้และปัจจัยความสำเร็จของกลุ่ม
• บูรณาการความร่วมมือ: มีผู้เข้าร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ประกอบด้วย เจ้าหน้าที่จาก สสก.4 จำนวน 7 ท่าน, เจ้าหน้าที่เกษตรจังหวัด 1 ท่าน, เจ้าหน้าที่เกษตรอำเภอ 2 ท่าน และตัวแทนเกษตรกรสมาชิกกลุ่มแปลงใหญ่หน่อไม้ฝรั่งจำนวน 10 ท่าน
• เป้าหมายเชิงยุทธศาสตร์: มุ่งเน้นการพัฒนากระบวนการผลิตหน่อไม้ฝรั่งให้มีคุณภาพมาตรฐาน สอดคล้องกับความต้องการของตลาดระดับสูง (High Value) เพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกรในพื้นที่

การลงพื้นที่ในครั้งนี้ถือเป็นก้าวสำคัญในการวิเคราะห์โมเดลธุรกิจเกษตรของชุมชน เพื่อนำไปต่อยอดและขยายผลให้เกษตรกรสามารถบริหารจัดการผลผลิตให้มีมูลค่าเพิ่มขึ้น พร้อมแข่งขันได้ในระบบบริการและห่วงโซ่อุปทานสมัยใหม่

#เกษตรขอนแก่น #แปลงใหญ่หน่อไม้ฝรั่ง #เกษตรมูลค่าสูง #ภูผาม่าน #ถอดบทเรียน #ห่วงโซ่อุปทานเกษตร #วังสวาบ #ขอนแก่นโมเดล