เข้าร่วมการอบรมเชิงปฏิบัติการ “การแปรรูปมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองจังหวัดขอนแก่น”

เกษตรเปือยน้อย

วันที่ 15 พฤษภาคม 2569 นางสาวกฤตยาภรณ์ สำราญพัฒน์ เกษตรอำเภอเปือยน้อย มอบหมายให้นายรักเกียรติ ปั้นศรี นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรปฏิบัติการ พร้อมด้วยเกษตรกรผู้ในพื้นที่ที่ปลูกมะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง จำนวน 10 ราย เพื่อเพิ่มศักยภาพ ความรู้ความสามารถ ในการบริหารจัดการผลิตผลิต การแปรรูปมะม่วง ในรูปแบบต่าง ได้แก่ กัมมี่มะม่วง แยมมะม่วง น้ำมะม่วงเข้มข้น ซึ่งเป็นการเพิ่มช่องทางสร้างรายได้ที่มั่นคงแก่เกษตรกร ซึ่งเกษ๖รกรได้รับการถ่ายทอดความรู้จาก ผศ.ดร.ปฏิมากรณ์ คล้ายประสิทธิ์ เป็นวิทยากรหลักในการถ่ายทอดความรู้ ณ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น