🔴 ก.บ.จ.ขอนแก่น ไฟเขียว! อนุมัติงบดันโครงการแปรรูปข้าว ยกระดับเกษตรกรไทยสู่ “เกษตรมูลค่าสูง” อย่างยั่งยืน

ขอนแก่น (14 พฤษภาคม 2569) — เดินหน้ายกระดับปากท้องพี่น้องชาวนาไทย! ที่ประชุมคณะกรรมการบริหารงานจังหวัดแบบบูรณาการจังหวัดขอนแก่น (ก.บ.จ.ขก.) ครั้งที่ 3/2569 ณ ศาลากลางจังหวัดขอนแก่น โดยมี นายขจรเกียรติ รักพานิชมณี ผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น เป็นประธาน มีมติเห็นชอบ “โครงการยกระดับการผลิตสินค้าเกษตรคุณภาพเพื่อสร้างรายได้อย่างยั่งยืน” มุ่งเน้นไปที่กิจกรรมส่งเสริมและพัฒนาทักษะการแปรรูปข้าวเพื่อสร้างรายได้

🌾 พลิกโฉมจาก “ผู้ขายวัตถุดิบ” สู่ “ผู้สร้างมูลค่า”

นางสาวอารีรัตน์ บุญเรือง นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ สำนักงานเกษตรจังหวัดขอนแก่น ผู้เสนอโครงการ ชี้แจงว่า หัวใจสำคัญของโครงการนี้คือการเปลี่ยนผ่านวิถีเกษตรกรรมแบบเดิม จากการขายข้าวเปลือกหรือวัตถุดิบราคาถูก มาเป็นการ สร้างมูลค่าเพิ่ม (Value Added) ด้วยการแปรรูปข้าวให้มีคุณภาพและได้มาตรฐาน สอดรับกับความต้องการของตลาดสมัยใหม่ ซึ่งจะเป็นการแก้ปัญหาราคาผลผลิตตกต่ำอย่างยั่งยืน และเปิดโอกาสให้ชุมชนมีช่องทางรายได้ใหม่ๆ ที่มั่นคงกว่าเดิม

🚀 ปักหมุดขอนแก่น ต้นแบบเกษตรมูลค่าสูง

ด้านที่ประชุม ก.บ.จ.ขก. มั่นใจว่า การอนุมัติโครงการในครั้งนี้ จะเป็นฟันเฟืองสำคัญในการเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันให้กับเกษตรกรในพื้นที่ พร้อมผลักดันให้จังหวัดขอนแก่นกลายเป็นโมเดลต้นแบบในการพัฒนา “เกษตรมูลค่าสูง” ตามยุทธศาสตร์การพัฒนาจังหวัดอย่างเป็นรูปธรรม

#ขอนแก่น #แปรรูปข้าว #เกษตรมูลค่าสูง #ยกระดับรายได้เกษตรกร #พัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน #กบจขอนแก่น #ข่าวเกษตร