🔴 “ตลาดไท” ลุยขอนแก่น! ดึงอดีตอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตรนำทัพ ยึดโมเดล “โนนเขวา-ซำสูง” เชื่อมโยงตลาดผักครบวงจร

ขอนแก่น – สำนักงานเกษตรจังหวัดขอนแก่น ต้อนรับคณะผู้บริหารและผู้ประกอบการค้าพืชผักจาก “ตลาดไท” ศูนย์กลางค้าส่งสินค้าเกษตรใหญ่ที่สุดในประเทศ ในโอกาสลงพื้นที่ศึกษาดูงานระบบการผลิต การรวบรวม และกระบวนการคัดบรรจุพืชผักคุณภาพ หวังสร้างความร่วมมือทางการค้าและขยายช่องทางตลาดตรงให้เกษตรกรขอนแก่นอย่างยั่งยืน

เมื่อวันที่ 6 สิงหาคม 2569 นายสันติภาพ โทนหงส์สา เกษตรจังหวัดขอนแก่น มอบหมายให้เจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรจังหวัดขอนแก่น พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอในพื้นที่ ร่วมให้การต้อนรับคณะผู้บริหาร ผู้ประกอบการ และผู้เกี่ยวข้องด้านการค้าพืชผักจากตลาดไท ซึ่งนำโดย นายโอฬาร พิทักษ์ อดีตอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร ในการลงพื้นที่ศึกษาดูงานการบริหารจัดการและห่วงโซ่อุปทานพืชผักของจังหวัดขอนแก่น

เจาะลึก 2 แหล่งผลิตพืชผักสำคัญ เมืองขอนแก่น

คณะศึกษาดูงานได้ลงพื้นที่เจาะลึกกระบวนการทำงานจริงใน 2 จุดยุทธศาสตร์สำคัญ ได้แก่:

• จุดที่ 1 กลุ่มผู้ปลูกผักบ้านโนนเขวา (อำเภอเมืองขอนแก่น): ศึกษาการบริหารจัดการกลุ่มเกษตรกรเข้มแข็ง กระบวนการทำงานของโรงคัดบรรจุพืชผักที่ได้มาตรฐาน เยี่ยมชมแปลงผลิตของสมาชิก พร้อมเปิดเวทีแลกเปลี่ยนความคิดเห็นด้านการผลิตให้ตรงความต้องการของตลาด
• จุดที่ 2 สหกรณ์การเกษตรซำสูง จำกัด (อำเภอซำสูง): รับฟังสรุปผลการดำเนินงาน ศึกษาระบบการรวบรวมผลผลิตพืชผักอย่างเป็นระบบ เยี่ยมชมโรงคัดบรรจุ และลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมแปลงปลูกของสมาชิกสหกรณ์

ประเด็นสำคัญและผลประโยชน์ที่เกษตรกรจะได้รับ

• เชื่อมโยงตรงสู่ตลาดค้าส่งระดับประเทศ: การลงพื้นที่ของยักษ์ใหญ่ทางการเกษตรอย่าง “ตลาดไท” ช่วยลดช่องว่างระหว่างผู้ผลิตและผู้ซื้อ เพิ่มโอกาสในการกระจายผลผลิตสู่ช่องทางจำหน่ายขนาดใหญ่
• ยกระดับมาตรฐานการผลิตและคัดบรรจุ: เกษตรกรได้รับมุมมองจริงจากผู้ประกอบการ เพื่อนำมาปรับปรุงคุณภาพ การคัดเกรด และบรรจุภัณฑ์ให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดผู้บริโภค
• สร้างความมั่นคงด้านรายได้อย่างยั่งยืน: เป็นการต่อยอดความร่วมมือเชิงพาณิชย์ ช่วยแก้ปัญหาผลผลิตล้นตลาด และสร้างหลักประกันด้านราคาให้แก่เกษตรกรในพื้นที่อย่างยั่งยืน

#เกษตรขอนแก่น #ตลาดไท #บ้านโนนเขวา #สหกรณ์การเกษตรซำสูง #เชื่อมโยงการตลาด #พืชผักปลอดภัย #ส่งเสริมการเกษตร #ขอนแก่น

ภาพ / ข่าว : กลุ่มส่่งเสริมและพัฒนาการผลิต